Resep Orek Tempe Manis Pedas Bumbu Ulek

Resep Orek Tempe Manis Pedas Bumbu Ulek

Resep orek tempe manis pedas ini mungkin salah satu makanan favorit di keluarga anda, selain bisa digunakan untuk lauk orek tempe manis pedas ini juga bisa dimakan tanpa nasi dan bisa dijadikan teman nonton tv....

Meluncur yuukkk....

Bahan - bahan
1 papan tempe
1 ons kacang tanah
5 biji cabai merah
4 butir bawang putih
4 butir bawang merah
2 gagang serai (digeprek )
2 ruas jari laos ( digeprek )
1 buah ( gandu ) gula jawa
    Asam jawa secukupnya sesuai selera
    Minyak goreng

Cara memasak :
- iris tipis tempe dan goreng hingga         kering atau kriuk
- goreng kacang tanah
- haluskan bawang merah,  bawang putih dan cabai
- tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi,  masukan serai dan laos.tunggu sampai tercium wangi tumisan
- masukan gula jawa yang sudah diserut dan asam jawa, tambahkan air 4 sendok makan
- setelah gula mencair lalu masukan tempe dan kacang, aduk hingga rata.matikan kompor
- orek tempe manis pedas siap dihidangkan

Selamat mencoba....
Semoga bermanfaat...