Ibu - ibu sekarang kita ngolah ayam, resep ini beda dari yang lainnya loh... tapi disarankan hanya untuk orang yang gila pedas... dan sudah terbiasa makan pedas.soalnya klo yang ga biasa takutnya malah jadi penyakit deh... berhubung mama kenzie suka banget sama yang namanya puedes jadi sengaja bikin resep ayam jeletot ini.
intip bahannya ya...
Bahan-bahan Ayam Jeletot
- 1 ekor ayam potong 14 bagian
- 2 buah tomat diranjang
- 2 batang daun bawang diranjang 1 cm
- 1 genggam daun kemangi diambil daunnya
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 250 ml air panas
- 5 sendok makan minyak goreng
bahan yang dihaluskan
- 20 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang putih
- 6 buah bawang merah
- 3 cm jahe
- Tumis bumbu yang sudah dihaluska hingga tercium wangi
- Masukan ayam, dan tuangkan air panas tadi
- Tambakan kecap asin, kecap manis, garam, dan gula
- Setelah terlihat setengah matang masukan daun bawang, daun kemangi, dan tomat
- Masak jangan terlalu lama, angkat
- Hidangkan
Selamat mencoba....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar